Popis niektorých jedál
Predjedlá:
Choriatiky, grécky šalát - paradajky, uhorky, olivy, balkánsky syr, olej, cibuľa
Tzatiziki - uhorky, olej, jogurt, cesnak
Melitzanosalata - baklažán, olej, syr, cesnak
Ochtapodosalata - chobotnice (grilované alebo varené), olej, ocot
Domatosalata - paradajky, uhorky, cibuľa, olej
Feta - balkánsky syr
Tirosalata - balkánsky syr, olej, feferónky
Taramosalata - rybie ikry, chlieb, ocot, olej
Hlavné jedlá:
Musaka - zapekaný baklažán s mletým mäsom a zemiakmi
Brizola chirini - bravčové rebierko na rošte
Brizola moschari - telacie rebierko na rošte
Suvlaki - bravčové ražniči na rošte
Kotopulo - kura
Arnisio- jahňacina na rošte
Psito katsiki - pečené kozľa
Ryby - psaria
Gavros - malé chutné morské rybky
Midia - mušle
Lamaria - sépie
Ochtapodi psito - vyprážaná chobotnica
Kolios - morská ryba
Garides - langusty
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára